Tartalomjegyzék

Bevásárlás

Bevásárlás

Szerző: Sallai András
Copyright © 2024, Sallai András
Licenc: CC BY-SA 4.0
Web: https://szit.hu

Édesítő

Sztívia
Eritrit
Nyírfacukor/Xilit

Olaj/zsír

Olíva
MCT olaj
kókuszzsír - nem hidrogénezett (legyen rajta a felirat)
kacsazsír
libazsír
egyéb állatai eredetű zsír

Liszt

mandulaliszt
bambuszrostliszt
kókuszliszt - ha valaki szereti
tökmagliszt
lenmagliszt
makadámdióliszt
kendermagliszt

Fehérjék, egyébzsírok

tojás
húsok (inkább a zsírosabb)
belsőségek
tepertő
tepertőkrém

Tejtermék

tejszín
sajtok - lehetőleg keményebb sajtok
tejföl
zsíros túró
nyers tej (csökkentett zsírtartalmú nem jó)
kefir
joghurt - natúr

Gyümölcsök

málna
fekete áfonya
szamóca

citrom
avokádó

Magvak

dió
mandula

Apró magvak

mák
chia mag
szezámmag
lenmag

Zöldségek

paraj
karfiol
brokkoli
káposzta
újhagyma
uborka
paprika
paradicsom
fehérrépa
sárgarépa (kicsit nagyobb a szénhidrát tartalma)
zeller
karalábé
retek
hagyma (kicsit nagy a szénhidrát tartalma)
fokhagyma
mángold
saláták
stb.

Egyéb

hántolt kendermag
kakaó
kókusz
sütőpor
útifűmaghéj
szardínia
tőkehalmáj